Μεγάλη Πέμπτη σήμερα και οι προετοιμασίες για τα γλυκά του Πάσχα εντείνονται.
Μεταξύ των γλυκών που ξεχωρίζει στο πασχαλινό τραπέζι είναι το τσουρέκι.
Μιλώντας στο MEGA, o ιδιοκτήτητης Αρτοποιείου στο Ηράκλειο Κρήτης, Πολύδωρας Σταματάκης, έδωσε… τα «μυστικά» για ένα λαχταριστό τσουρέκι.
«Το τσουρέκι θέλει υπομονή. Πρέπει να αφήσετε το ζυμάρι να ξεκουραστεί και να φτιάξετε το τσουρέκι με αγάπη. Σε μισή ώρα δεν φτιάχνουμε τσουρέκι» ανέφερε σχετικά.
Παράλληλα, ο κ. Σταματάκης παρουσίασε διάφορες λιχουδιές και εδέσματα που πουλάει το κατάστημά του, ενώ τόνισε ότι το τελευταίο διάστημα αυξήθηκε η ζήτηση της μαγιάς.
«Λόγω της καραντίνας ο κόσμος μένει σπίτι και προσπαθεί να περνάει δημιουργικά το χρόνο του. Ένας τρόπος γι αυτό είναι το μαγείρεμα» σημείωσε.
