Στην εκπομπή MEGA MAG μίλησε ο διακεκριμένος σεφ Νίκος Κουλούσιας, δίνοντάς μας ιδέες για το τι μπορούμε να κάνουμε με τα φαγητά που έμειναν αυτές τις ημέρες από το πασχαλινό τραπέζι.
Όπως ανέφερε ο γνωστός σεφ, «το “μάτι” μερικές φορές είναι μεγαλύτερο από το στομάχι. Πήραμε αρκετά πράγματα, οπότε περίσσεψαν», ενώ έδωσε λύσεις για το τι να κάνουμε με το περισσευούμενο αρνί, το τσουρέκι, τα αβγά.
«Ένας εύκολος τρόπος είναι να ξεψαχνίσουμε το αρνί και να το κάνουμε μία μπολονέζ, ή ένα τσουρέκι, να το κόψουμε, και αντί για τα κλασικά μπισκότα που χρησιμοποιούνται στο τιραμισού, να βάλουμε αυτό», ανέφερε ο κ. Κουλούσιας.
«Μπορούμε με το τσουρέκι να κάνουμε επίσης εκμέκ, όπου μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε αντί για κανταΐφι, ενώ με τα αβγά μπορούμε να κάνουμε μία ωραία σαλάτα», κατέληξε ο κ. Κουλούσιας.
