Οι επιχειρηματίες της εστίασης καλούνται να αντιμετωπίσουν το νέο δύσκολο τοπίο που έχει διαμορφωθεί, ενώ προσπαθούν να συντονιστούν με τα περιοριστικά μέτρα που έχουν αποφασιστεί.
Σε εστιατόριο του Ηρακλείου στην Κρήτη βρέθηκε η Ευαγγελία Μαρινάκη με την εκπομπή «MEGA Mag». Υπάρχει ανησυχία για το πώς θα λειτουργήσουν και αν θα καταφέρουν να κρατήσουν όλο το προσωπικό.
Όπως λέει χαρακτηριστικά ο κ. Νίκος Κουρίνος, ιδιοκτήτης καταστημάτων εστίασης, «πριν την κρίση του κορωνοϊού απασχολούσαμε 32 εργαζομένους και τώρα θα είμαστε γύρω στα 7-8 άτομα».
Όπως είπε, είναι σημαντικό οι επιχειρήσεις στην εστίαση να στηριχθούν από την πολιτεία σχετικά με το χώρο που θα έχουν για τραπεζοκαθίσματα, ενώ σημαντικό είναι να μπορέσουν να λειτουργήσουν και κάποια τραπέζια στους εσωτερικούς χώρους κοντά στις τζαμαρίες.
