Τι λένε γνωστοί ΣΕΦ για το άνοιγμα των εστιατορίων.
«Μετά από 35 χρόνια Βαρούλκο αισθάνομαι ότι έχω εγκαίνια τη Δευτέρα, το σοκ του κλεισίματος είναι μεγάλο», δηλώνει ο Λευτέρης Λαζάρου Σεφ – Ιδιοκτήτης Εστιατορίου
«Είναι πάρα πολύ σημαντικό ο κόσμος να μας εμπιστευτεί και να χτίσουμε ξανά αυτή την εμπιστοσύνη που είχαμε τόσα χρόνια», υπογράμμισε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος – Σεφ – Ιδιοκτήτης Εστιατορίου
Σε πυρετώδεις προετοιμάσεις βρίσκονται διακεκριμένοι σεφ για το άνοιγμα των εστιατορίων τους. Μεζούρες για τις αποστάσεις, μάσκες, αντισηπτικά, απολυμάνσεις στα τραπέζια και τα σερβίτσια θα είναι πλέον η νέα κανονικότητα στα εστιατόρια…
«Έχουμε αγοράσει μια ράβδο με ακτινοβολία για να απολυμαίνονται τα σερβίτσια πριν κάτσι ο πελάτης, παρουσία του», εξηγεί ο κ. Λαζάρου
Ο σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος, θα τοποθετήσεις σταθμούς με αντισηπτικά για ακόμα μεγαλύτερη ασφάλεια για τους πελάτες.
Ο Λευτέρης Λαζάρου με τις οδηγίες για τη διάταξη των τραπεζιών στο χέρι, εξηγεί πως έχουν διαμορφωθεί οι αποστάσεις στον εξωτερικό χώρο.
Οι οδηγίες είναι σαφείς, αλλά το ερώτημα είναι τι γίνεται με τις μεγάλες παρέες…
Ο κόσμος πάντως είναι θετικός στο άνοιγμα των χώρων εστιάσεις, πάντα με τα κάτάλληλα μέτρα προστασίας.
