«Μουδιασμένοι» παρακολουθούν οι άνθρωποι της εστίασης την κινητικότητα στον κλάδο τους, σχεδόν δύο εβδομάδες μετά την επαναλειτουργία τους.
Οι πολίτες/καταναλωτές, μετά το σοκ της καραντίνας, υπέστησαν τις επιπτώσεις του κορωνοϊού και στο πορτοφόλι τους.
Έτσι, περί τους 800.000 εργαζομένους, τέθηκαν σε καθεστώς αναστολής εργασίας το προηγούμενο διάστημα, κάτι που εκτός αβεβαιότητα έφερε μείωση εισοδήματος.
Ως εκ τούτου, η εστίαση, όπως και οι λοιποί κλάδοι της οικονομικής ζωής του τόπου που επαναλειτούργησαν, το έκαναν, σε μια δύσκολη συγκυρία.
Τούτο, επιβεβαίωσαν και δύο άνθρωποι του κλάδου, στο «MEGA Σαββατοκύριακο».
«Δεν είναι ιδιαίτερα καλό το ξεκίνημα γενικά. Αρνητική ήταν και η δεύτερη εβδομάδα, με μια μικρή βελτίωση» σημείωσε ο πρόεδρος της Γενικής Συνομοσπονδίας Επαγγελματιών Βιοτεχνών Εμπόρων Ελλάδας (ΓΣΕΒΕΕ), Γιώργος Καββαθάς, για τις πρώτες μέρες επαναλειτουργίας των επιχειρήσεων εστίασης.
Ο κ. Καββαθάς υπογράμμισε την ανάγκη να διατηρηθούν «θέσεις εργασίας και σωστά αμοιβόμενες» στην εστίαση, τονίζοντας ότι δύσκολα «θα ξανά δούμε κανονικότητα άμεσα».
Παράλληλα, εξέφρασε την ανησυχία να μην πραγματοποιηθούν τα σενάρια μιας έκτακτης έρευνας που πραγματοποίησε η ΓΣΕΒΕΕ, η οποία έκανε λόγο πως θα κλείσουν 100.000 επιχειρήσεις και θα χαθούν 250.000 θέσεις εργασίας.
Από την πλευρά του, ο Ιδιοκτήτης Εστιατορίου, Κώστας Παπαδόπουλος, έκανε λόγο για πτώση του τζίρου της τάξης του 90%, απ’ όταν άνοιξαν εκ νέου τα καταστήματα της εστίασης.
