Υπέροχα μπισκότα βουτύρου Linzer ετοιμάζει ο σεφ της εκπομπής «Πάμε Δανάη!» Απόστολος Ρουβάς.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε:
-100 γρ. αμύγδαλα λευκά ανάλατα ωμά, σε σκόνη
-200 γρ. βούτυρο αγελάδος παγωμένο, τεμαχισμένο σε κύβους
-125 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
-300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-1/4 κ. γλ. κανέλα
-1 πρέζα αλάτι
-1 μεγάλο αυγό σε θερμοκρασία δωματίου
-άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα
-150 γρ. μαρμελάδα της επιλογής μας
