Δεν μπορεί να λείπει από κανένα τραπέζι, πόσο μάλλον από το εορταστικό. Ο σεφ της εκπομπής «Πάμε Δανάη!» Απόστολος Ρουβάς, ετοιμάζει μια σαλάτα για το πρωτοχρονιάτικο γεύμα.
Υλικά που θα χρειαστείτε:
1 συσκευασία σαλάτα καπριτσιόζα Φρεσκούλης
100 γρ. blue cheese
½ πράσινο μήλο (προαιρετικά)
50 γρ. κράνμπερι αποξηραμένα
40 γρ. καρύδια ελαφρώς καβουρντισμένα
40 γρ. ηλιόσπορους καθαρισμένους ελαφρώς καβουρντισμένους
Λίγα κρουτόν(προαιρετικά)
Για τη βινεγκρέτ:
3 κ.σ ελαιόλαδο
1 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο
1 κ. γλ. μέλι
½ κ. γλ. μουστάρδα Dijon
Αλάτι, πιπέρι
Καλή απόλαυση!
