Μια πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή μαγείρεψε στην κουζίνα της εκπομπής «Πάμε Δανάη!» ο Απόστολος Ρουβάς.
Για τη συνταγή θα χρειαστείτε:
- 500 γρ. ριγκατόνι ή άλλο ζυμαρικό
- 300 γρ. χωριάτικο λουκάνικο με πράσο, κομμένο σε κύβους
- 250 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1-2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης, κομμένες σε κύβους
- 1-2 πράσινες πιπεριές, κομμένες σε κύβους
- 200-250 γρ. συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας
- 300 ml κρέμα γάλακτος
- 300 γρ. κίτρινα τυριά mix τριμμένα
- 50 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
- αλάτι
- πιπέρι
- φρέσκο θυμάρι
