Μια μεσογειακή συνταγή με ζυμαρικά και τόνο μαγείρεψε στην κουζίνα του «Πάμε Δανάη!» ο σεφ Απόστολος Ρουβάς.
Για τη συνταγή θα χρειαστείτε:
- 500 γρ. λιγκουίνι
- 2 συσκευασίες των 160γρ. τόνο καπνιστό TRATA
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- λίγο από το λάδι του τόνου
- 1 μεγάλο πράσο (το λευκό μέρος)
- 1 μικρό ξερό κρεμμύδι
- 1-2 φρέσκα κρεμμύδια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 15 πράσινες ελιές
- 1 1/2 κ.σ. κάπαρη
- 1 λεμόνι
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 πιπεριά τσίλι (προαιρετικά)
- λίγη παρμεζάνα για το σερβίρισμα
