Ένα πεντανόστιμο πιάτο μαγείρεψε στην εκπομπή «Πάμε Δανάη!» ο σεφ Απόστολος Ρουβάς.
Ο αγαπημένος μάγειρας ετοίμασε μοσχαρίσιες μπριζόλες με γεμιστές πατάτες.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
Για τις μπριζόλες:
4 μοσχαρίσιες μπριζόλες
3 κ.σ. ελαιόλαδο
Ανθό αλατιού
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για τις γεμιστές πατάτες:
4 πατάτες μεσαίου μεγέθους
2 κ.σ. ελαιόλαδο
150 γρ. χωριάτικο λουκάνικο σε μικρά κυβάκια
200 γρ. τυρί κρέμα
50 ml κρέμα γάλακτος
50 γρ. ρεγκάτο τριμμένο
80 γρ. βούτυρο
2 φέτες τσένταρ
1 κ.γλ. φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο
1 κ.γλ. φρέσκο δεντρολίβανο ψιλοκομμένο
Αλάτι και πιπέρι
Καλή απόλαυση!
