Η σεφ Ελένη Ψαραύτη μαζί με τις Ντορέττα Παπαδημητρίου και Μαρία Σολωμού δημιούργησαν νόστιμες σαλάτες στην κουζίνα των Roomies.
Οι Roomies παρουσίασαν τρεις απλές αλλά απολαυστικές συνταγές για δροσιστικές σαλάτες, με πορτοκάλι, φράουλες, γαρίδες, πιπεριές, καρότο, αβοκάντο και σπόρους τσία.
Τα υλικά για τη σαλάτα με μανούλι και φράουλες:
- Ξηροί καρποί (φουντούκια, αμύγδαλα, φυστίκια αιγίνης)
- Κράνμπερι, σταφίδες
- Μανούρι ψημένο σε φέτες
- Φράουλες φρέσκιες
- Μαύρο σουσάμι
- Dressing: ξύδι, πετιμέζι, λάδι
Τα υλικά για τη σαλάτα με γαρίδες και αβοκάντο:
- Γαρίδες (σοταρισμένες)
- Αβοκάντο σε φέτες
- Πορτοκάλι σε φέτες
- Αγγούρι σε κύβους
- Κίτρινη πιπεριά
- Καρότο
- Σπόροι τσία
- Dressing: πορτοκάλι, λεμόνι, μέλι, λάδι
Τα υλικά για τη σαλάτα με προσούτο:
- Καπνιστό τυρί τριμμένο
- Προσούτο Πάρμας
- Ντοματίνια
- Αμύγδαλο φιλέ
- Dressing: μπαλσάμικο, μουστάρδα, λάδι
