Ο Απόστολος Ρουβάς ετοίμασε στην κουζίνα του «Πάμε Δανάη!» μια γρήγορη και πεντανόστιμη σαλάτα
Ένα ακόμα απολαυστικό πιάτο ετοίμασε σήμερα για τους τηλεθεατές του «Πάμε Δανάη!» ο σεφ Απόστολος Ρουβάς! Τη δημοφιλή Σαλάτα του Καίσαρα με τον δικό του ιδιαίτερο τρόπο.
Θα χρειαστείτε:
Σαλάτα του Καίσαρα
Για τα κρουτόν
5-6 φέτες ψμί του τοστ κομμένο σε κυβάκια
50 γρ. βούτυρο
1 σκελίδα σκόρδο
λίγο φρέσκο θυμάρι
αλάτι και πιπέρι
Για τη σάλτσα
140 γρ. μαγιονέζα
20 γρ. μουστάρδα
Μισή σκελίδα σκόρδο
2 φιλέτα αντζούγιας
40 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
1 κ.σ ξύδι λευκό
3 κ.σ. ελαιόλαδο
πιπέρι
Ακολουθήστε τις οδηγίες του Απόστολου Ρουβά και καλή σας όρεξη!
