Ο Απόστολος Ρουβάς ετοιμάζει για τους τηλεθεατές του «Πάμε Δάναη!» την πιο νόστιμη γαριδομακαρονάδα.
Υλικά
1 κιλό φρέσκες γαρίδες
500 γρ. σπαγγέτι
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 στιλ σέλερι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1-2 κ.γλ. πελτέ ντομάτας
80 ml ούζο
Για το ζωμό γαρίδας θα χρειαστείτε:
400 γρ. σάλτσα ντομάτας κονκασέ
Λίγα φύλλα φρέσκου βασιλικού ψιλοκομμένα
Λίγο μπούκοβο
Αλάτι και πιπέρι
