Η Ελένη αναφέρθηκε στην περίοδο που εργάστηκε ως μοντέλο για διαφημίσεις σε περιοδικά.
«Ξεκίνησα νωρίς με το modelling. Όχι σαν μοντέλο πασαρέλας, αλλά σαν πρόσωπο για διαφημίσεις για περιοδικά. Όχι για μόδα. Τότε πληρωνόσουν για να κάνεις εξώφυλλο σε περιοδικό και άγνωστη. Τότε δεν με ήξερε η μάνα μου. Αυτά ήταν τα πρώτα μου βήματα. Γενικώς δεν ήμουν δύσκολη, ήθελα να δουλεύω, δεν ήθελα να κάθομαι», είπε χαρακτηριστικά η αγαπημένη παρουσιάστρια.