Ο σεφ Νικόλας Σακελλαρίου μας φτιάχνει λαχταριστή σούπα γιουβαρλάκια.
Ο σεφ Νικόλας Σακελλαρίου μας δείχνει την πιο νόστιμη σούπα γιουβαρλάκια.
Υλικά
600 γραμμ. κιμά μοσχαρίσιο
1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
¼ φλιτζ. Ρύζι Καρολίνα
2 κουτ. σούπας μαϊντανό, ψιλοκομμένο
2 κουτ. σούπας άνηθο, ψιλοκομμένο
2 κουτ. σούπας μουστάρδα
1 αβγό
2-3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι- πιπέρι
