Η αγαπημένη σεφ Μαργαρίτα Νικολαΐδη ετοίμασε από την κουζίνα του «Χαμογέλα και Πάλι!» ένα γευστικό πιάτο ζυμαρικών.
Υλικά:
- 1 συσκευασία ριγκατόνι
- 1 μελιτζάνα
- 1 κολοκύθι
- 1 πιπεριά κόκκινη
- 1 πιπεριά πράσινη
- 1 πιπεριά κίτρινη
- 1 μπρόκολο
- 1 φοινόκιο
- μισό ματσάκι φρέσκο κρεμμύδι
- 100 γρ. ντοματίνια
- φρέσκο δενδρολίβανο
- φρέσκο θυμάρι
- 1 συσκ. κρέμα τυρί
- 1 κ.σ φυστικοβούτυρο
- 1 κ.γ μπούκοβο
