Ένα λαχταριστό σουφλέ ετοίμασε η Δανάη Μπάρκα από την κουζίνα του «Πάμε Δανάη!».
Υλικά:
- 500 γρ. πέννες
- 300 γρ. μπέικον
- 250 ml κρέμα γάλακτος
- 400 γρ. μανιτάρια
- 40 γρ. αλεύρι
- 40 γρ. βούτυρο
- 200 ml γάλα
- 160 γρ, μιξ τυριών
- 1 κ.γ μοσχοκάρυδο
- 1 κ.σ πάπρικα καπνιστή
- 1 κ.σ μουστάρδα
- 20 φύλλα βασιλικού
- αλάτι και πιπέρι
- ελαιόλαδο
