Μαζί με τον αετό θα πετάξει φέτος η λαγάνα, καθώς και τα υπόλοιπα σαρακοστιανά εδέσματα.
Σαν χαρταετός θα πετάξει φέτος η λαγάνα, καθώς και οι ίδιοι οι αρτοποιοί προβλέπουν ότι η τιμή της δύσκολα μπορεί να συγκρατηθεί.
«Άμα δούμε ότι είναι πανάκριβη δεν θα φάμε. Θα την αφήσουμε εκεί να ξεραθεί και θα πάρουμε ψωμί να φάμε».
Φέτος η λαγάνα αναμένεται να κοστίσει στον καταναλωτή από 3,50 έως 5 ευρώ. Πέρσι στα αρτοποιεία πωλούνταν από 3 έως 3,5 ευρώ ενώ το 2021 κόστιζε μόνο 2,30 έως 3 ευρώ.
Οι επιχειρηματίες επικαλούνται το ενεργειακό κόστος και αυτό των πρώτων υλών που σε ένα χρόνο αυξήθηκε ακόμα και 100%
«Αν υπολογίσουμε ότι είχε 10 με 12 ευρώ το σακί το αλεύρι πέρσι κι έχει τώρα, φέτος, 22 με 24, κι όλες οι πρώτες ύλες, τα σουσάμια, η ενέργεια, έχουν ανέβει, έχουν ακριβύνει όλα. Τί να κάνω εγώ τώρα;», δήλωσε ο Παναγιώτης Σαχινίδης , ο πρόεδρος Συντεχνίας Αρτοποιών Αθηνών.
Το σαρακοστιανό τραπέζι αναμένεται να είναι πιο ακριβό φέτος, καθώς η ακρίβεια έχει βάλει φωτιά στα περισσότερα προϊόντα του.
Ο πατροπαράδοτος χαλβάς θα κοστίσει, φέτος, από 6,5 έως 15 ευρώ το κιλό, ανάλογα με την ποιότητα και τις γεύσεις, ο άσπρος ταραμάς έχει, πια, ξεφύγει στα 17 ευρώ το κιλό ενώ η ταραμοσαλάτα αγγίζει τα 6,5 ευρώ το κιλό.
«Είναι πανάκριβα όλα γενικά. Είναι πάρα πολύ ακριβά όλα. Δεν υποφέρεται αυτό το πράγμα».
Την Τετάρτη το καλάθι της Σαρακοστής στα σούπερ μάρκετ
Την ερχόμενη Τετάρτη, πάντως, θα βρίσκεται στα σούπερ μάρκετ το καλάθι της σαρακοστής με προϊόντα νηστίσιμα, και θα διατηρηθεί μέχρι και τη μεγάλη εβδομάδα.
Θα περιλαμβάνει χαλβά, νηστίσιμες σαλάτες (αλοιφές) και κατεψυγμένα θαλασσινά με δυο τουλάχιστον είδη σε κάθε σούπερ μάρκετ.
Πριν από την μεγάλη Εβδομάδα, θα ανακοινωθούν τα προϊόντα που θα περιλαμβάνονται στο πασχαλινό καλάθι, το οποίο θα βρίσκεται στα ράφια των σούπερ μάρκετ από τη μεγάλη Τετάρτη μέχρι και το μεγάλο Σάββατο.
