Ενθουσιασμένοι με το ελληνικό έδεσμα έχουν δηλώσει διάσημοι σεφ, όπως ο Άντονι Μπουρντέν και ο Τζέιμι Όλιβερ.
«Καταφύγια» εξομολογήσεων για καθημερινούς ανθρώπους αλλά και διάσημους έχουν υπάρξει τα πατσατζίδικα.
Η Ράνια Καρατζένη, ιδιοκτήτρια πατσατζίδικου δήλωσε:
«τΤς πρώτες πρωινές ώρες μετά από κατανάλωση αλκοόλ εκτυλίσσονται πολλές αστείες ιστορίες. Έχουν γίνει προτάσεις γάμου μετά από ξενύχτια. Σεφ διεθνούς φήμης περνούν το κατώφλι τους για να γευτούν και να φωτογραφίσουν ένα πιάτο πατσά».
Μάλιστα, αποκάλυψε η κα. Καρατζένη: «Ο Γρηγόρης Αρνούτογλου δοκίμασε πρώτη φορά πατσά μετά από στοίχημα που έχασε από τον Έκτορα Μποτρίνι».
Και ο Γιώργος Πατρίκιος, ιδιοκτήτης πατσατζίδικου, μίλησε κι αυτός στην εκπομπή «Ακόμα δεν είδες τίποτα» και μοιράστηκε μερικές από τι στιγμές που έχει ζήσει.
«Πολλοί αστέρες του ελληνικού πενταγράμμου συχνάζουν στα πατσατζίδικα. Ο Γιώργος Μαργαρίτης μπαίνει στην κουζίνα να χαιρετήσει πάντα».
Ο Βασίλης Ακριβός, ιδιοκτήτης πατσατζίδικου κι αυτός παραδέχθηκε: «Έχουν λατρεία με τον πατσά. Έρχονται 5-6 η ώρα να φάνε τον πατσά τους».