Ένα βήμα πριν την απόγνωση βρίσκονται οι απανταχού ζαχαροπλάστες του κόσμου, καθώς οι τιμές του κακάο πλέον βρίσκονται στην… στρατόσφαιρα.
Ο κόσμος αντιμετωπίζει το χειρότερο έλλειμμα εφοδιασμού κακάο των τελευταίων δεκαετιών, με τους αγρότες στη Δυτική Αφρική να παλεύουν ενάντια στις κακές καιρικές συνθήκες και τις ασθένειες των δέντρων τους.
Μέσα σε έναν χρόνο έχει παρουσιαστεί αύξηση 138% σε έναν χρόνο. Συγκεκριμένα, ο τόνος κοστίζει 10.030$, ενώ στις αρχές του 2024 κόστιζε 4.200$.
Εκτοξεύονται οι τιμές της σοκολάτας
Λίγο πριν το Πάσχα και με τις τιμές του κακάο να είναι στα ύψη, εκτοξεύονται και οι τιμές στα σοκολατένια αυγά.
Συγκεκριμένα το μεσαίο σοκολατένιο αυγό κόστιζε:
2022: 15 – 22 €
2023: 17 – 25 €
2024: 20 – 28 €
Την ανιούσα παίρνει και η τιμή της ζάχαρης, καθώς από 1 Ιανουαρίου του 2024 παρουσιάζει αύξηση 8%.
