Φαγητό πολυτελείας έγινε το παραδοσιακό σουβλάκι μετά τις ανατιμήσεις των τελευταίων ετών.
Μεγάλη αύξηση φαίνεται να σημειώνει η τιμή στο παραδοσιακό σουβλάκι, αγγίζοντας σε πολλές περιπτώσεις ακόμα και τα 4 ευρώ.
Όπως λένε καταναλωτές, έχουν μειώσει όχι μόνο τις επισκέψεις στα σουβλατζίδικα αλλά και τις παραγγελίες στο σπίτι.
Ο ιδιοκτήτης ψητοπωλείου, Άρης Χρονόπουλος, μίλησε στο «MEGA Σαββατοκύριακο» για την τιμή του σουβλακιού και πόση αύξηση αναμένεται.
«Αυτή την στιγμή αντιμετωπίζουμε πολλά προβλήματα και αυτή την στιγμή η σχέση τιμής και ποιότητας συνδέεται. Έχουν να κάνουν με το εργατικό κόστος, με το ρεύμα, το αέριο, την αντιπαραβολή με τις ηλεκτρονικές παραγγελίες, που ο κόσμος έχει στραφεί σε αυτές αντί να παραγγέλνει μέσω τηλεφώνου ή μέσω δικής μας ιστοσελίδας. Θέλω να τονίσω το θέμα των ηλεκτρονικών παραγγελιών που παρασύρει τις τιμές στα σουβλάκια. Γι’ αυτό αναγκαζόμαστε να πουλάμε μέχρι και 3,90 ευρώ ενώ στο μαγαζί έχει 3,30- 3,50 ευρώ το τυλιχτό. Μέσω των ηλεκτρονικών παραγγελιών υπάρχει αύξηση λόγω των προμηθειών», τόνισε αρχικά.
Θα ανέβει η τιμή του σουβλακιού;
Σύμφωνα με τον κ. Χρονόπουλο, «δεν νομίζω να πάει το σουβλάκι στα 4,5 ευρώ. Έχουμε φέτος δύο αυξήσεις και στα κοτόπουλα και στα χοιρινά, τις οποίες τις έχουμε απορροφήσει. Δεν βρίσκουμε προσωπικό, έχουν ανέβει πάρα πολύ οι μισθοί. Πριν από 3 χρόνια ο ψήστης έπαιρνε 6 ευρώ την ώρα τώρα παίρνει 9 ευρώ την ώρα».
