«Ζεσταίνεται» η αγορά και οι καταναλωτές έχουν ήδη ξεκινήσει την έρευνά τους για τα προϊόντα του Χριστουγεννιάτικου τραπεζιού.
Ωστόσο, τους προβληματίζουν οι τιμές του κρέατος.
Στη Βαρβάκειο, η κίνηση ήταν αυξημένη, αν και οι κρεοπώλες πιστεύουν ότι θα κορυφωθεί μετά το Σαββατοκύριακο.
«Η αγορά έχει ζεσταθεί εδώ και μέρες. Ο κόσμος ψωνίζει. Είμαστε αρκετά παραπάνω από πέρσι. Ακόμα είναι νωρίς να βγάλουμε αποτέλεσμα αν θα είναι καλύτερη ή χειρότερη χρονιά. Θα το δούμε την Τρίτη το μεσημέρι», δήλωσε ο Ανδρέας Νιώτης, πρόεδρος κρεοπωλών Βαρβακείου Αγοράς.
Στη Βαρβάκειο, η γαλοπούλα κοστίζει από 8-10 ευρώ το κιλό, τα αμνοερίφια από 10-15 ευρώ το κιλό και το χοιρινό από 8-11 ευρώ το κιλό.
Οι καταναλωτές μπορεί να επιλέξουν είτε το «καλάθι των Χριστουγέννων» στα σούπερ μάρκετ, με τιμή γαλοπούλας κάτω από τα 5 και των αμνοεριφίων έως 13 ευρώ, ή τα κρεοπωλεία όπου η γαλοπούλα και το χοιρινό φτάνουν τα 14 ευρώ και τα αμνοερίφια αγγίζουν τα 16 ευρώ το κιλό.
«Υπάρχει επάρκεια. Ο κόσμος να μη φοβάται και να μην ακούει τις φήμες για ανεπάρκεια κρέατος. Θα υπάρχουν από όλα τα είδη και πουλερικά και χοιρινό και μοσχάρι και αμνοερίφια», είπε ο Σάββας Κεσίδης, πρόεδρος πανελλήνιας ομοσπονδίας κρεοπωλών.
Θεσσαλονίκη
Η κίνηση στο Καπάνι παραμένει μειωμένη. Αναμένεται να αυξηθεί μέσα στο Σαββατοκύριακο και να κορυφωθεί, όπως πάντα, τελευταία στιγμή, Παραμονή Χριστουγέννων.
Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών, το φετινό εορταστικό τραπέζι θα είναι ακριβότερο από 4,3 έως και 5,8%, αφού για 6 μέχρι 8 άτομα θα κοστίσει από 107 μέχρι 148 ευρώ.
Οι καταναλωτές θα πρέπει, εκτός από το κρέας, να καλύψουν και τα κόστη των χριστουγεννιάτικων γλυκών, των λαχανικών και των φρούτων, των ποτών και των αναψυκτικών που θα βάλουν στο τραπέζι των Χριστουγέννων, αλλά και τα δώρα για τα μικρά παιδιά.
Ο οικογενειακός κουμπαράς είναι ήδη καταπονημένος από την επίμονη ακρίβεια, όμως οι έμποροι τροφίμων είναι αισιόδοξοι ότι φέτος ο τζίρος τους θα είναι μεγαλύτερος κατά 10%.
