Πολλές οι προσφορές με το «ΒΗΜΑ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ».
«Οι Γεύσεις των Ελλήνων»
Το ΒΗΜΑ ξεκινά την προσφορά μιας μεγάλης σειράς με τον τίτλο «Οι Γεύσεις των Ελλήνων» για την ιστορία της γαστρονομίας από την Αρχαία Ελλάδα μέχρι τις μέρες μας.
από αυτή την Κυριακή 12 Ιανουαρίου το ΒΗΜΑ ξεκινά την προσφορά μιας μεγάλης σειράς με τον τίτλο «Οι Γεύσεις των Ελλήνων» για την ιστορία της γαστρονομίας από την Αρχαία Ελλάδα μέχρι τις μέρες μας.
Μια ιστορία που περιλαμβάνει την κοινωνιολογική διάσταση της διατροφής, της ελληνικής κουζίνας, της μετεξέλιξή της από απλή ανάγκη επιβίωσης σε κομμάτι εθνικής παράδοσης και πολιτισμού.
Το βιβλίο του Ανδρέα Χάρου για την Αρχαία Ελληνική κουζίνα χωρίζεται σε δύο τόμους. Ο πρώτος τόμος «Οψον Ιστορία» κυκλοφορεί την Κυριακή 12 Ιανουαρίου με το ΒΗΜΑ.
Το βιβλίο προσπαθεί να κάνει μια καταγραφή της ιστορίας του φαγητού μέσα από πολλά πρίσματα, για να δώσει όσο πιο ξεκάθαρη εικόνα θα μπορούσαμε να έχουμε για το παρελθόν μας. Χρονικά κινείται μεταξύ Μινωικού πολιτισμού και κλασσικών χρόνων, κάνοντας όμως αναφορές στην προϊστορία του ελλαδικού χώρου, αλλά και λίγο αργότερα στην, όπως πλέον την ονομάζουμε, ελληνιστική περίοδο.
Καταγράφεται η πορεία, της μαγειρικής και όχι μόνο, στον χρόνο, χωρίς αυστηρά όρια όμως, λόγω του εύρους της περιόδου που ερευνάται, έχοντας όμως ως επίκεντρο την κλασσική Ελλάδα.
Αργυρώ: 35 συνταγές με 5 υλικά – Απλά και οικονομικά
Αυτήν την Κυριακή 12 Ιανουαρίου το ΒΗΜΑ κυκλοφορεί το νέο βιβλίο συνταγών της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Το απόλυτο εγχειρίδιο μαγειρικής με συνταγές που μας λύσουν τα χέρια. 35 νόστιμα πιάτα με υλικά που ενδεχομένως να έχουμε στην κουζίνα μας και δεν ανεβάζουν το budget μας.
Συνταγές που η αγαπημένη μας μαγείρισσα έχει δοκιμάσει ξανά και ξανά και μας τις προσφέρει μαζί με κατανοητές οδηγίες για σίγουρη επιτυχία. Με μοναδικούς συνδυασμούς και τρόπους αξιοποίησης των πρώτων υλών ώστε να δημιουργούμε καθημερινά, μαγειρικά θαύματα.
BHMAGAZINO: Τα νέα μουσεία που ανοίγουν το 2025
Με κεντρικό θέμα τα νέα θεαματικά μουσεία που ανοίγουν το 2025 το BHMAGAZINO αυτής της Κυριακής 12 Ιανουαρίου μας καλοσωρίζει στα κορυφαία νέα μουσεία που ετοιμάζονται να ανοίξουν τις πύλες τους το 2025. Από το Ρότερνταμ μέχρι το Αμπου-Ντάμπι και την Νέα Υόρκη σας ταξιδεύουμε σε χώρους πολιτισμού, ιστορίας και μνήμης.
Χώρους θεαματικούς, ιδιαίτερους, με τις υπογραφές των διασημότερων αρχιτεκτόνων της εποχής μας όπως των Φρανκ Γκέρι, Γιάκομπους Πίτερ Στοκ, Γιαν Γερόνιμους Κάντερς. Σύγχρονα αρχιτεκτονικά θαύματα που στεγάζουν στις αίθουσες τους εμβληματικές αλλά και νέες σημαντικές συλλογές.
Ακόμη, στο BHMAGAZINO αυτής της εβδομάδας μιλάμε με την σύγχρονη ιέρεια των fados, Carminho εν όψει της συναυλίας της στην Αθήνα στα μέσα Φεβρουαρίου αλλά και με την εικαστικό Παυλίνα Βαγιωνή λίγο τη νέα της έκθεση στην Αμερική.
Κώστας Σημίτης
