Κοσμοσυρροή στη Βαρβάκειο, που έμεινε ανοιχτή όλη νύχτα. Ουρές στους φούρνους για την παραδοσιακή λαγάνα.
Το αδιαχώρητο επικρατούσε μέχρι το μεσημέρι στα ιχθυοπωλεία στην Βαρβάκειο αγορά.
Η κεντρική αγορά της Αθήνας έμεινε ανοιχτή όλη τη νύχτα για όσους ήθελαν να βρουν φρέσκα θαλασσινά για το σαρακοστιανό τραπέζι.
Και στο Καπάνι της Θεσσαλονίκης, μέχρι την τελευταία στιγμή οι καταναλωτές διάλεγαν τα καλύτερα εδέσματα προσπαθώντας να βρουν καλές τιμές.
Οι διακυμάνσεις στις τιμές των σαρακοστιανών
Αποτιμώντας τα προκαταρκτικά στοιχεία της Eurostat, σύμφωνα με την οποία ο πληθωρισμός Φεβρουαρίου στην Ελλάδα επιβράδυνε στο 3% (από 3,1% τον Ιανουάριο) και στο σύνολο της Eυρωζώνης στο 2,4%, (από 2,5% τον Ιανουάριο) το υπουργείο Aνάπτυξης επικεντρώνει στις τιμές των σαρακοστιανών που ακολουθούν την πτώση του πληθωρισμού τροφίμων.
Σύμφωνα με την τιμοληψία του τριημέρου και σε σχέση με την περσινή χρονιά:
– Κατεψυγμένα ψάρια -3,1%
– Κατεψυγμένα θαλασσινά -9,5%
– Λαγάνες +0,2%
– Άλλα προϊόντα τροφίμων (π.χ. χαλβάς, αλοιφές, κ.ο.κ.) 0,0%
Από τα ξημερώματα δούλευαν και οι συνοικιακοί φούρνοι, για να ετοιμάσουν την παραδοσιακή λαγάνα, και από πολύ νωρίς σχηματίστηκαν τεράστιες ουρές.
Οι απαιτήσεις είναι πια περισσότερες και οι αρτοποιοί απευθύνονται σε όλα τα γούστα.
«Εκτός από τις παραδοσιακές λαγάνες έχουμε τις πολύσπορες, έχουμε ολικής αλέσεως. Έχουμε με λιαστή ντομάτα», είπε αρτοποιός.
Στην Πρόνοια Ναυπλίου το αρτοποιείο έφτιαξε την λαγάνα-γίγαντα, βάρους 40 κιλών και μήκους ενός μέτρου και 80 εκατοστών.
Οι καταναλωτές περίμεναν υπομονετικά στις ουρές για να προμηθευτούν όλα τα απαραίτητα προκειμένου να μη λείψει τίποτε από το σαρακοστιανό τραπέζι.
