Viral έχει γίνει στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης η pastry chef Ειρήνη Πολυβίου για τις πρωτότυπες γλυκές δημιουργίες.
Η Ειρήνη Πολυβίου είναι αυτοδίδαχτη ζαχαροπλάστισσα και παρασκευάζει με απόλυτη ακρίβεια σαν να είναι αληθινά, μοναδικά cake που ταξιδεύουν σε ολόκληρο τον κόσμο και γίνονται viral στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, με τους ακολούθους της πλέον, να ξεπερνούν τους 350.000.
Το γήπεδο «Γεώργιος Καραϊσκάκης», μπακαλιάρος σκορδαλιά, αρνί για το Πάσχα, τσάντες είναι μερικά από την ευφάνταστη λίστα των real cakes που έχει φτιάξει η ζαχαροπλάστισσα.
Όπως σημείωσε η ίδια η μεγαλύτερη τούρτα που έχει κάνει είναι το αρνί. «Μόνο η διαδικασία διακόσμησης του αρνιού πήρε 15 ώρες, χωρίς το κεφαλάκι».
Την αγάπη της για την δημιουργία των real cake την ανακάλυψε η Ειρήνη Πολυβίου όταν κλήθηκε να φτιάξει μία τούρτα για την κόρη της, όπως αποκάλυψε μιλώντας στο MEGA και στην εκπομπή «Buongiorno».
