Η δημοσιογράφος Νίκη Λυμπεράκη και η Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Τόνια Καπαρελιώτη, μίλησε στο «Όλα για την Ζωή μας»
Η δημοσιογράφος Νίκη Λυμπεράκη μίλησε σχετικά με την διατροφή που ακολουθεί για το παιδί της.
«Έχω προσπαθήσει να κάνω σωστά ό,τι έχει σχέση με την διατροφή του παιδιού μου. ξεκίνησα καλά αλλά δεν είναι εύκολο. Επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες. Μεγάλωσα σε μια εποχή που τα ερεθίσματα ήταν πολύ λιγότερα και η γνώση πολύ πιο περιορισμένη από σήμερα. Και όμως οι γονείς τα έκαναν καλύτερα για ότι ακολουθούσαν το πολύ παραδοσιακό μοντέλο, και υγιεινή διατροφή. Ήταν η εποχή και τα ερεθίσματα», ανέφερε η δημοσιογράφος.
Για το γεγονός της εύκολης πρόσβασης στην υγιεινή διατροφή και στο ότι υπάρχει έξαρση της παχυσαρκίας η κ. Καπαρελιώτη υπογράμμισε: «Έχουμε την πληροφορία αλλά στην Ελλάδα έχουμε και πρόσβαση σε αγνά προϊόντα. Θα μπορούσαμε να έχουμε λιγότερα περιστατικά παχυσαρκίας. Η άσκηση έχει περιοριστεί. Οι φροντιστές των παιδιών μας, τους κάνουν συνήθως τα χατίρια. Έχουν αλλάξει τα πρότυπα και πάμε στα πιο «αμερικάνικα». Ας πάμε στην παλιά διάμετρο του πιάτου».
Και συνέχισε: «Η ηλικία 2-5 ετών είναι κομβική γιατί δημιουργούνται τα λιποκύτταρα και ξεκινούν να χτίζονται εκεί. Ολοκληρώνεται ο αριθμός των λιποκυττάρων στα 15-16 που έχουμε και την αλλαγή των ορμονών.
Σύμφωνα με την κ. Καπαρελιώτη, «Ένα λάθος που κάνουμε είναι στο ότι έχουμε εστιάσει πολύ στο να κάνουμε υγιεινή διατροφή στο παιδί, αντί να το θέσουμε ως κάτι δεδομένο και φυσιολογικό. Το υπερθεματίζουμε στο παιδί και του δίνουμε μία αξία και αυτό μετά το εκμεταλλεύεται. Τα παιδιά τρώνε ό,τι βλέπουν και ό,τι υπάρχει στο σπίτι. Είναι καλό τουλάχιστον μέχρι και την ηλικία που το παιδί θα αποκτήσει χαρτζιλίκι, να έχουμε την σωστή διατροφή στο σπίτι. Τα παιδιά έχουν φτιαχθεί έτσι από την φύση τους, να είναι χειριστικά. Επειδή δεν μπορεί να χειριστεί καλά τον λόγο, χειρίζεται το συναίσθημα, γι΄αυτό οι γονείς χάνουν στην διαπραγμάτευση. Καλό θα είναι ο γονιός να επιμείνει σε μια άποψή που θεωρούν σωστή. Μια εναλλακτική είναι να «κρύβουν» κάποια τρόφιμα μέσα από συνταγές, εάν αυτό κρίνεται απαραίτητο».
