Ο chef της εκπομπής «Πάμε Δανάη!», Τίμος Ζαχαράτος, μας ετοιμάζει κοτόπουλο παστιτσάδα!
Θα χρειαστείτε:
1 κιλό κοτόπουλο
300 γρ. κρασί κόκκινο
4 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κρεμμύδια
3 σκ. Σκόρδο
1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.σ. πελτέ τομάτας
500 γρ. τομάτα κονκασέ
2 φύλλα δάφνης
500 γρ. μακαρόνι για παστίτσιο
300 ml ζωμό
Γαρύφαλλο
1 στικ κανέλλα
Μοσχοκάρυδο
Αλάτι
Πιπέρι
Ακολουθήστε τις οδηγίες του Τίμου Ζαχαράτου, και καλή σας όρεξη!
