Λαχταριστή η σημερινή συνταγή που ετοιμάζει η νικήτρια του Master Chef στην κουζίνα της «Ελένης».
Η Ελένη Νικολαΐδη μαγείρεψε μοσχάρι οσομπούκο με παπαρδέλες.
Τα υλικά:
- 2 πακέτα παπαρδέλες
- 1 κιλό οσομπούκο
- 5 καρότα
- 5 μεγάλα κρεμμύδια
- 1 κεφάλι σκόρδο
- 3 φύλλα δάφνης
- 300 ml λευκό κρασί
- 200 γρ. ντοματίνια
- 200 γρ. τριμμένη μυζήθρα
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
