Ένα δροσερό και εύκολο γλυκό ετοιμάζει ο σεφ Τίμος Ζαχαράτος στην κουζίνα του «Πάμε Δανάη!».
Ο Τίμος Ζαχαράτος μάς ετοιμάζει μία δροσερή λεμονόπιτα από την κουζίνα του «Πάμε Δανάη!».
Ακολουθήστε τις οδηγίες του αγαπημένου σεφ για ένα μοναδικό και εύκολο γλυκό.
Υλικά:
Για τη ζύμη
- 120 γρ. ζάχαρη
- 250 γρ. βούτυρο
- 350 γρ. αλεύρι
Για την κρέμα
- 320 ml γάλα
- 180 γρ. κρέμα
- 80 ml χυμό λεμονιού
- 120 γρ. ζάχαρη
- 3 κρόκοι αυγών
- 70 γρ. κορν φλάουρ
- Ξύσμα από μισό λεμόνι
Για τη μαρέγκα
- 3 ασπράδια αυγών
- 40 ml νερό
- 200 γρ. ζάχαρη
Καλή σας απόλαυση!
